L'importance du petit-déjeuner : pourquoi est-il important de manger le matin ?

Beaucoup de personnes négligent de prendre leur petit-déjeuner par manque de temps, par l'absence de sensation de faim... Pourtant ce repas est essentiel pour bien commencer la journée, notamment pour les enfants en pleine croissance. Pourquoi le petit-déjeuner est-il si important ? Comment faire de ce moment une habitude ?

Prendre un petit-déjeuner: l'importance de ce repas
Mis à jour le 21.04.2026

L'importance du petit-déjeuner : pourquoi ne pas le négliger ?

Le petit-déjeuner un repas clé de la journée. Lorsqu'il est pris correctement, il doit apporter au corps un quart des besoins énergétiques nécessaires pour la journée.

Prendre un petit-déjeuner est également essentiel car il permet de récupérer après le long « jeûne » de la nuit.

Manger le matin, après le réveil est recommandé. Le petit-déjeuner permet d'alimenter les muscles et le cerveau en énergie : il apporte au corps les éléments nutritifs nécessaires pour la réalisation de ses tâches quotidiennes, qu'elles soient mentales ou physiques. Le petit-déjeuner est donc capital pour les enfants et nécessaire pour tous afin de bien démarrer la journée.

Les conséquences de l'absence de petit-déjeuner

Lorsqu'on ne prend pas de petit-déjeuner, l'organisme est contraint de puiser dans ses réserves. De plus, il n'est pas rare d'éprouver certains effets désagréables tels que :

  • crise d'hypoglycémie ;
  • problème de concentration ;
  • sentiment de fatigue ;
  • malaise.

Bon à savoir

Ne pas prendre de petit-déjeuner favorise également le grignotage au cours de la matinée. Si vous souhaitez perdre du poids, il est donc fortement déconseillé de sauter votre petit-déjeuner. Consulter un diététicien peut vous aider à adapter à votre rythme de vie.

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Le menu d'un petit-déjeuner équilibré

Voici les aliments indispensables à un petit-déjeuner équilibré :

  • un produit laitier (lait, yaourt, fromage blanc, fromage...) ;
  • un fruit ou un jus de fruit : ils apportent de la vitamine C et des sucres naturels ;
  • un produit céréalier (pain, céréales, biscottes…) ;
  • une boisson chaude ou froide pour se réhydrater.

Vous pouvez également opter pour un petit-déjeuner salé.


Il est tout à fait possible d'intégrer des produits contenant de la graisse et/ou du sucre comme le beurre, les pâtes à tartiner, le miel ou encore les confitures.

Le beurre contribuera notamment à combler une partie de vos besoins en vitamine A.

Ils doivent cependant être consommés dans des proportions raisonnables.

> Lire aussi : Manger plus sainement : quelles sont les bonnes ou les mauvaises graisses ?

Quelques astuces pour ne pas oublier le petit-déjeuner

  • Préparer la table du petit-déjeuner la veille au soir.
  • Se lever un peu plus tôt pour avoir le temps de manger calmement et sans stress.
  • Commencer par boire un verre d'eau fraîche pour s'ouvrir l'appétit.

Si vous n’arrivez pas à manger le matin, vous pouvez aussi emporter votre petit-déjeuner et le consommer plus tard.

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