L'importance du petit-déjeuner : pourquoi est-il crucial de manger le matin ?

Beaucoup de personnes négligent de prendre leur petit-déjeuner par manque de temps, par l'absence de sensation de faim... Pourtant ce repas est essentiel pour bien commencer la journée, notamment pour les enfants en pleine croissance. Pourquoi le petit-déjeuner est-il si important ? Comment ruser pour que ce moment devienne incontournable ?

Prendre un petit-déjeuner: l'importance de ce repas

Mis à jour le 15.04.2025

L'importance du petit-déjeuner : pourquoi il ne faut pas l'oublier

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée : lorsqu'il est pris correctement, il doit apporter au corps un quart des besoins énergétiques nécessaires pour la journée.

Prendre un petit-déjeuner est également essentiel car il permet de récupérer après le long "jeûne" de la nuit.

Se sustenter est donc une priorité lorsqu'on se réveille. Le petit-déjeuner permet d'alimenter les muscles et le cerveau en énergie : il apporte au corps les éléments nutritifs nécessaires pour la réalisation de ses tâches quotidiennes, qu'elles soient mentales ou physiques. Le petit-déjeuner est donc capital pour les enfants et nécessaire pour tous afin de bien démarrer la journée.

Les conséquences d'un oubli de petit-déjeuner

Lorsqu'on ne prend pas de petit-déjeuner, l'organisme est contraint de puiser dans ses réserves. De plus, il n'est pas rare d'éprouver certains effets désagréables tels que :

  • Crise d'hypoglycémie ;
  • Problème de concentration ;
  • Sentiment de fatigue ;
  • Malaise.

Bon à savoir

Ne pas prendre de petit-déjeuner favorise également le grignotage au cours de la matinée. Si vous souhaitez perdre du poids, il est donc fortement déconseillé de sauter votre petit-déjeuner. Consulter un diététicien peut vous aider à adapter votre alimentation en fonction de votre rythme quotidien.
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Le menu d'un petit-déjeuner équilibré

Voici les aliments indispensables à un petit-déjeuner équilibré :

  • Un produit laitier (lait, yaourt, fromage blanc, fromage...) ;
  • Un fruit ou un jus de fruit : ils permettent de vous apporter des besoins en vitamine C et en sucre ;
  • Un produit céréalier (pain, céréales, biscottes…) ;
  • Une boisson chaude ou froide pour se réhydrater.


Il est tout à fait possible d'intégrer des produits contenant de la graisse et-ou du sucre comme le beurre, les pâtes à tartiner, le miel ou encore les confitures.

Le beurre contribuera notamment à combler une partie de vos besoins en vitamine A.

Ils doivent cependant être consommés dans des proportions raisonnables.

> Lire aussi : Manger plus sainement : quelles sont les bonnes ou les mauvaises graisses ?

Quelques astuces pour ne pas oublier de prendre son petit-déjeuner ?

  • Préparer la table du petit-déjeuner la veille au soir ;
  • Éviter la routine et changer régulièrement le menu du petit-déjeuner ;
  • Se lever un peu plus tôt pour avoir le temps de manger calmement et sans stress ;
  • Commencer par boire un verre d'eau fraîche pour s'ouvrir l'appétit.


Si vous n'arrivez pas à manger le matin, vous pouvez également envisager de prendre votre petit-déjeuner en cours de route.

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